食品

阿巴拉契科拉牡蛎(Apalachicola Oysters): 产于佛罗里达西北部的牡蛎美味可口,可以油炸、烧烤、炖或者用来做海鲜秋葵汤。佛罗里达90%的牡蛎产自阿巴拉契科拉。

鲶鱼(Catfish): 虽然佛罗里达有好几种鲶鱼,但通过它们嘴周围的长须很容易辨认,这些长须就像猫的须一样。海峡鲶鱼是最适合食用的淡水鱼中的一种,其肉质清香白嫩。

柑橘(Citrus): 佛罗里达不仅因阳光橘子而著名,其柑橘、柚子、柠檬、莱檬也负有盛名。您可以直接食用这些甘甜多汁的水果,或者很有创意地把它们做成口味浓郁的海鲜调味品,开胃菜肴或热带风味的冰激凌。

炸海螺丸子(Conch Fritters): 海螺是一种产自较温暖水域的可食用的海生螺或软体动物。海螺肉柔软香甜,有蛤蚌的味道。通常磨碎加些调味品,做成球状,用面粉包裹,油炸成丸子。也可以放在以番茄为主料的海螺杂烩中,或将其腌泡在海螺色拉中。海螺丸子或其它的海螺配置品,在佛罗里达南部尤其是佛罗里达群岛很受欢迎。


古巴三明治(Cuban Sandwich): 这种可口的烤制三明治是佛罗里达南部人们最喜爱的食品,许多古巴移民在20世纪早期就定居于此做法是将猪肉片、火腿、瑞士奶酪和泡菜放在涂了黄油的古巴面包里,然后加热并用三明治模子压平。


Datil胡椒(Datil Pepper): 辣,辣,辣!1777年梅诺卡人(Minorcans)迁移到圣奥古斯汀时带来了他们的datil 胡椒种子,这是全世界最辣的胡椒之一。如今,它仍然是圣奥古斯汀地区烹饪的主调料。


佛罗里达加勒比菜肴(Floribbean Cuisine):佛罗里达的文化融合产生了这种奢侈的混合烹饪,这种烹饪结合了加勒比海和拉美风味,是经典的欧美传统美食,有新鲜的佛罗里达原料和阳光之州的海特产品。


佛罗里达大嘴鲈鱼(Florida Largemouth Bass):或许这是最有名的黑色鲈鱼,它不仅是佛罗里达最受欢迎的供垂钓的淡水鱼和佛罗里达州州鱼,也是让您垂涎三尺的大餐。其肉白嫩,切成薄片放入油中,可以油炸或烘焙。

佛罗里达龙虾(Florida Lobster): 这种温水甲壳类动物也叫刺龙虾或岩龙虾,与新英格兰龙虾不同的是,它无爪,所以它的肉大多在尾部。

粗玉米粉(Grits): 质地像布丁,粗玉米粉是把干的,磨碎的有壳玉米粒煮过后,再加些鸡蛋,就成了佛罗里达南部人老式的早餐了。加些盐,胡椒和黄油,味道会更好。粗玉米粉加上奶酪(奶酪粗玉米粉),配以炸鱼和hush puppies(参见下文)就成了经典的佛罗里达南部人的正餐食品了。

石斑鱼(Grouper): 是一种白鱼,可以烧烤、煎炸或油炸。淡水石斑鱼三明治是佛罗里达人和游客最喜欢的美食。


墨西哥湾小虾(Gulf Shrimp):墨西哥湾小虾甜嫩鲜美。鸡尾虾、挪威海螯虾或用龙舌兰莱蒙烹制的虾子,您定能找到自己喜欢的烹饪方式。


Hush Puppies: 这些易碎的鱼雷状玉米粉丸子是传统的佛罗里达南部美食,通常和炸鱼,牡蛎,小虾或扇贝一起作为午餐或晚餐。

佛岛酸橙派饼(Key Lime Pie): 佛岛酸橙是产自佛罗里达群岛的一种小而酸的黄橙,佛岛酸橙使酸橙派有阳光和热带气候的风味。不要被假冒品欺骗,真正的佛岛酸橙派饼是黄的,不是绿的!


鲯鳅鱼(Mahi Mahi): 也叫旗鱼或海豚鱼(不要和海豚混为一谈),鲯鳅鱼是一种不含脂肪、味道清甜的鱼,可以通过烧烙,烘焙或烧烤食用。

岩石虾(Rock Shrimp): 是一种产自墨西哥湾水域的多汁美味的虾。Rock shrimp生活在深水中,是粉色,褐色和白色虾的远亲,但是它更小,做起来更快,有龙虾的味道。


甲鱼(Snapper): 佛罗里达甲鱼可以切成可口的肉片,以各种方式烹饪:平底锅烧烙,填上蟹肉,在外面包裹一层腰果,烧烤、烘焙或者烤炙。甲鱼肉结实,甜美,多汁,其美味使得它有很多的烹饪法和烹调品。

石蟹钳(Stone Crab Claws): 佛罗里达石蟹是去爪的,后又回到海中。石蟹钳是有名的季节性美食,从十月份到来年五月份都有。

动物

美洲鳄(Alligator): 鳄鱼是佛罗里达州官方标志性爬行动物,平均有1.8到3.6米长,能以很快的速度爬行。您可以在公园或野生动植物保护处看到它们,但请一定保持安全距离。


美洲蛇鸟(Anhinga): 昵称“蛇鸟”,这种神秘的鸟能在水中游,只露出头和蛇形的脖子在水面上。它在河水里,湿地,沼泽地的水下时,用黄色的尖嘴刺鱼捕食。

犰狳(Armadillo): 如果晚上您听到像大象压倒脚下蒲葵叶子一样的声音,那多半就是2公斤重的犰狳了。犰狳看起来就像是小恐龙,几千年前站立起来有1米多,重达270公斤(如今,成年犰狳除去尾巴仅有38至43厘米长,重3.5至8公斤)。


秃鹰(Bald Eagle): 从1782年开始,它就是国家的象征。这种真正的美洲鸟类是唯一仅生活在北美的鹰。南方的各种鸟类喜欢在佛罗里达筑巢。三湖野生动物管理区大草原湖( Prairie Lakes Unit of Three Lakes Wildlife Management)是下48州中秃鹰巢最集中的地方。


山猫(Bobcat):因其短而成束的尾巴而得名,这些迷人的猫比家猫更大,有尖锐的牙,锋利的爪。山猫喜欢树多草茂的地方,但在黎明或黄昏时,您可以在空旷的马路上看到抓鼠的山猫。

鳄鱼(Crocodile): 鳄鱼的嘴比美洲鳄的嘴窄,体型稍大,不愿与人接触。这种珍稀的史前动物生活在大沼泽和上礁岛(Upper Keys)。


海豚(Dolphin):海豚是热血的,呼吸空气的哺乳动物,有交流技能和交际方式。他们永远面带笑容,与飞快驶过的船只嬉戏。您可以在我们的海岸或乘船从彭沙科拉到佛罗里达群岛的途中看到它们。海豚是佛罗里达州代表性的咸水哺乳动物。

双冠鸬鹚(Double-crested Cormorant): 外形像美洲蛇鸟,鸬鹚和鹈鹕相似,更喜欢咸水。它的喉囊足足可以容纳一条30厘米长的鱼!这种令人惊叹的鸟可以潜到30米深的水中,并能在水下呆1分多钟。


火烈鸟(Flamingo):佛罗里达没有火烈鸟是很难想象的,它们甚至是佛罗里达州彩票的标志。但事实上,在草坪上看到塑料火烈鸟的机会比野外看到真鸟的机会要多。在我们的公园、动物保护中心和动物园,您都可以看到许多火烈鸟,这些非佛罗里达原生的鸟类在这里找到了它们欢乐的家园。

佛罗里达黑熊(Florida Black Bear): 这种黑色动物能用其弯曲的爪子爬上国家森林里的树。黑熊吃蜂蜜、蜜蜂、水果、坚果和一些小动物。您可以在那不勒斯的Corkscrew Swamp Sanctuary看到它们。请保持安全距离,千万不要喂食。


佛罗里达美洲狮(Florida Panther):佛罗里达州州动物,这种冷冰冰的猫科动物实际上是美洲狮亚种。虽然它很容易受惊吓,也很少能看到,但通常在松林地带、阔叶木高地、大沼泽地的沼泽森林混合地带、附近的野生动植物保护中心,包括那不勒斯的佛罗里达美洲狮国家野生动物保护区都可以看到。

佛罗里达沙丘鹤(Florida Sandhill Crane): 这种大型鸟站起来有几英尺高,叫声非常好听。它是非迁徙鸟,在城市农村都能见到。并且交配繁殖,能活30年左右。


佛罗里达灌丛鸟(Florida Scrub Jay):佛罗里达灌丛鸟是唯一的仅在阳光之州能够找到的鸟。从头至尾大约有30厘米长,无冠毛的头呈蓝色,翅膀和长长松散的尾都是蓝色。它是受联邦政府保护的鸟类,您可以在公园,森林和野生动植物保护中心看到它。

地鼠陆龟(Gopher Tortoise): 地鼠陆龟看起来像海龟。但它们不会游泳,所以请别把它们放回水里!它们是唯一发现自佛罗里达的美国土生龟。它们在沙土里挖的洞供350多种动物,包括负鼠,野兔和蛇使用。


大蓝鹭(Great Blue Heron):这种帝王鸟长颈,瘦长,体形大,身高1.2米,有1.8米的翼展。它的大嘴可以捕食河里,湿地和湖里的鱼、青蛙和蛇。这种蓝色的鸟连下的蛋也是蓝色的。

马螺(Horse Conch): 也叫giant band shell,马螺是佛罗里达的州贝。它产于佛罗里达州周边水域,能长到60厘米长。外壳成淡橘色。


凯鹿(Key Deer):在远处,您可能会把这些重40公斤,仅75厘米长的小鹿误当作狗。大多凯鹿生活在大松礁岛国家凯鹿保护区(Big Pine Key’s National Key Deer Refuge)的阔叶木高地。不过,在周围的岛上您也能看到,它们通常在黎明或拂晓的时候活动。

海牛(Manatee): 这些温和的食草动物能长到3米长,450公斤重,似大象。海牛的头冬天伸进暖水域里,您可以在河里、水湾、泉水和大型植物附近看到。海牛是佛罗里达州的海生哺乳动物。当您划船时,注意“安静”区域,如果和海牛一起游泳或潜泳时,一定要遵守与其接触的相关规定。


嘲鸟(Mockingbird):嘲鸟是佛罗里达的州鸟。它全年生活于此,它因模仿或嘲笑别的鸟的叫声而闻名。它的名字在拉丁语中的意思是“多种语言的模仿者”。

北露脊鲸(Northern Right Whale): 在佛罗里达,您不一定能经常看见鲸鱼在水中水花四溅的壮观场面,但是北露脊鲸却几乎把东北岸水域作为其冬季产仔的唯一水域。它们是世界上最濒危的大型哺乳动物之一。


负鼠(Opossum):佛罗里达唯一的有带动物。负鼠和家猫一样大,一条长长的无毛尾,小耳朵,粉红鼻子。如果受到惊吓,他们会变跛装死,术语“装死”因此得名。它们在居民区或郊区比较常见,经常在夜间活动。

鱼鹰(Osprey): 有鱼的地方就有这种灰色的鸟。他们是专业的垂钓者,几个世纪前,人们认为,他们施一下咒语,就能让鱼死掉。鱼鹰有狭长的翼展和翼下白色的覆羽,很容易辨认。


鹈鹕(Pelican):鹈鹕有一个大大的喉囊,能容纳3倍于其胃大小的鱼。这种健硕的鸟生活在维罗海滩的鹈鹕岛国家野生动物保护区(Pelican Island National Wildlife Refuge)的海滩和水道上。

粉红琵鹭(Roseate Spoonbill): 一种粉红色鸟,全身呈鲜亮的紫红色,鲜红色的侧翼,长而扁平的嘴,嘴前头是圆的,呈勺状。这种美丽的本土鸟主要生活在南佛罗里达。br>


旗鱼(Sailfish):咸水鱼,当旗鱼在水中游动时就像鱼雷一样,每小时能达到95公里。佛罗里达水域的旗鱼能达到2米长50公斤重。1934年,佛罗里达作家海明威(参阅下面的历史人物)在西礁岛捕到过一条2.8米长的旗鱼。

海龟(Sea Turtle): 海龟妈妈长途跋涉,回到佛罗里达两岸的筑巢点,大部分巢位于从泰特斯威尔(Titusville)到塞巴斯蒂安水湾(Sebastian Inlet)地区。阿尔奇卡尔(Archie Carr)国家野生动物保护区从墨尔本海滩延伸到到Wabasso,有西半球最密集的筑巢龟。


鲨鱼(Sharks):从护士鲨和柠檬鲨到锤鲨和牛鲨,佛罗里达有各种鲨鱼。鲨鱼是危险动物,请小心提防。大多数鲨鱼不具攻击性,并且躲避和人的接触。根据国际鲨鱼袭击档案(International Shark Attack File)的数据,无故的鲨鱼致死事件很少。2003年,佛罗里达海滩发生过30起鲨鱼袭击事件,2004年下降到12起,且没有造成死亡。游客应避免晚上或黎明时下水,不要带有光泽的珠宝,伤口流血时不要下水。关于鲨鱼更多的信息,请登录佛罗里达自然历史博物馆鱼类学部(Florida Museum of Natural History Ichthyology Department)的网站:www.flmnh.ufl.edu/fish/sharks

植物


澳大利亚松(Australian Pine): 这种高耸的松树使佛罗里达海滩和沿海地区更加美丽凉爽,构成了一幅幅浪漫的背景。遗憾的是,他们是19世纪末被带到这儿的外来植物,因为对当地的植物群和动物群有负面影响,所以禁止栽培。


杜鹃花(Azalea):美丽的花朵簇拥,多姿多彩,草本外形和常绿叶子使杜鹃花成为受欢迎的景观美化植物。除佛罗里达州南端外,杜鹃花遍布整个州。秋季的佛罗里达西南部杜鹃盛开,冬季到春季时,您还可以在中部和北部看到它们。

叶子花(Bougainvillea): 这种热带蔓生植物在佛罗里达南半部,几乎全年开花,尤其在冬季和春季盛开。花呈亮紫红色,深绛红,朱红色或白色。叶子花也因其制作的纸花而著名。


附生植物(Epiphytes):附生植物生长在树枝,树干和树叶上,包括兰花,仙人掌,凤梨科植物,苔藓和蕨类植物,它们只需空气和雨水来提供养分。

鸡蛋花(Frangipani): 也叫鹿角树或番仔花,鸡蛋花有浓郁的香味,春季到秋季开螺旋形的花。不到6米高,这种迷人小树上的花因用于制作夏威夷花环而全球闻名。


木槿(Hibiscus):这种美丽的热带植物花朵鲜艳,色彩多样,最常见的是鲜红色,黄色和橘色,但还有许多不同色彩和深浅的组合。虽然单个的花只开一两天,但花季持续将近一年。

苦木裂榄木(Gumbo Limbo): 这种美丽的土生树种有羽毛般的叶子和吸引人的鲜红色的片状树皮。生长快,耐碱,生命力顽强。在南佛罗里达,它红色的片状树皮是对游客的一种提醒——时常涂抹防晒霜,所以苦木裂榄木也叫“游客树”。


槲树(Live Oak):和南部最有关联的树种之一,特别是被西班牙苔藓(参见下文)覆盖后。这种枝繁叶茂的大树可以长到15米高,树枝可以伸展45米多。生长较慢但寿命长,很多佛罗里达历史上著名的树都是槲树,有些历史长达300年。槲树上生长的橡树果是鸟、松鼠和其它动物的美食。

长叶松(Longleaf Pine): 高大、华贵的常绿树,有纤细的松针。长叶松能长到30米高,能活几百年。它们曾经覆盖着数十万公顷的土地,但由于耕地开发、入侵植物和其它因素,现在已经大大减少了覆盖面积,但是,重新造林的努力定会让这种宏伟的树木重新繁盛。


木兰树(Magnolia Tree):这种常绿树的叶子和它亮白色的花一样吸引人,它们修长、似皮革、光滑、黑绿色,带绒的阴蔽面呈铁锈色。清香的花盛开在春夏,如画般美丽。这种树能长20-30米高,树干直径有60-90厘米。

夹竹桃(Oleander): 夹竹桃是一种开花灌木或小树种,叶子呈黑绿色,盛开单朵或双朵白色、粉红色、红色或黄色的夹带香味的花。夹竹桃生长在佛罗里达公路和高速公路两边,让驾车路过的人们感到心旷神怡。


橙花(Orange Blossom):橙花是州花,其花蜡白,优雅芬芳。每到春天橙花盛开时,遍布的花朵使佛罗里达中部和南部的空气中弥漫着香气。

美洲红树(Red Mangroves): 在佛罗里达的三种红树中,美洲红树是最负盛名的。通常沿水边生长,其缠结的微红色根很容易辨认。这些根为红树赢得了“行走的树”的美名,因为它们就像是站在水面上或在水中行走。


扇叶棕榈(Sabal Palm):佛罗里达州树。这种高大,优雅的棕榈树能在任何土壤中生长,遍布全州。它也被称为甘蓝棕榈,因为有时人们会收割其嫩嫩的棕榈核,用这种朝鲜蓟一样的蔬菜制作色拉。

锯榈(Saw Palmetto): 一种顽强的扇叶棕榈,丛生,直径可达6米或更粗,从海边沙丘到和干旱的从林地到松林地、高地、潮湿的森林和沼泽地,锯榈无处不在。


海葡萄(Sea Grapes):这种土生耐碱植物生长在大部分佛罗里达海滩,有助于稳固沙丘。它叶子厚圆,结葡萄一样的果实,被许多鸟和哺乳动物食用。它的遮蓬为许多动物,如鸣鸟,蜥蜴,地鼠陆龟和海洋鼠提供栖息地。

海燕麦(Sea Oats): 海燕麦是小束状的光滑高茎植物,常见于大西洋和墨西哥海湾海岸。它们是最常见的绿色沙丘植物,并有助于使佛罗里达海滩上的沙丘免受冲蚀。


寄生藤(Spanish Moss0:橡树上优雅垂下的灰色如蕾丝般的一簇簇植物是空中植物或附生植物,被称为寄生藤。它们从空气和雨水中汲取养分。

Yellow Alamanda: 一种蔓生的藤本植物和结籽的开花植物,yellow alamanda的花朵巨大并呈亮黄色。此类植物通常会攀爬在花园的墙壁或栅栏上。它也被称为金喇叭、天使的喇叭或是花仙子。

历史名人


阿迪森·麦兹那(Addison Mizner):阿迪森·麦兹那将被称为地中海复兴式的西班牙和意大利混合风格引入了佛罗里达,从而改变了佛罗里达建筑的面貌。他建造的房屋、酒店和俱乐部确立了棕榈海滩和波卡瑞顿(Boca Raton)的风格,众多设计师受其影响,创造出了现在遍布整个州的浪漫的拱门、灰泥内饰 、前门廊、红砖和用花装点的庭院。

安德鲁·杰克逊(Andrew Jackson): 美国将军,安德鲁·杰克逊带领部队于1812年进入佛罗里达,破坏了阿拉楚阿县(Alachua County)中平静的印第安小镇和美国黑人的居住地。他于1817年发动了第一次塞米诺尔战争(Seminole war),烧毁了赛米诺尔村庄并夺得了圣马可(St. Marks)和彭萨科拉(Pensacola)。他是1830年《印第安迁移法》(Indian Removal Act)的主要促成者,强迫印第安人远离家乡或屠杀他们,但是一小部分印第安人顽强地存活了下来,他们的后代现在就生活在佛罗里达的保留地内。(参见下文“米卡苏基部落”(Miccosukee Tribe)和“赛米诺尔部落”(Seminole Tribe))。


欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway):美国最伟大的冒险家和作家之一,他的许多作品素材都源于他在西礁岛(Key West)的家乡。他的作品被视为美国文学的经典之作,包括《战地钟声》、《虽有犹无》以及赢得普利策奖的《老人与海》。他位于西礁岛的公寓、草木茂盛的土地和“宠物泉”(pet fountain),现在已成为一座不容错过的博物馆,这座博物馆同时也是约60只猫的家,其中有许多是海明威六趾猫的后代。

亨利·弗拉格勒(Henry Flagler): 他是佛罗里达东海岸,特别是圣奥古斯汀开发中的核心人物,弗拉格勒组织开拓了佛罗里达东海岸铁路,该铁路将铁路南部从德通纳(Daytona)穿过棕榈海滩(Palm Beach)延伸到了西礁岛(Key West)。他建立了汽船航线,组织挖掘了迈阿密港口并建起了富丽堂皇的酒店。他也匿名捐赠款项,用于建设学校、教堂和医院。弗拉格勒在佛罗里达的投入超过4000万美元,对佛罗里达的发展作出了巨大的贡献。


荷南多·狄·索多(Hernando de Soto):西班牙征服者,在寻找金银的征途中,他开拓了佛罗里达和美国东南部。1539年,他带着包括部队、仆人和船员的600个人、200匹马和一群大猎犬登上了西海岸。从那里,部队便开始征服本地居民并掠夺贵重物品。狄·索多到死也没找到他一直寻求的财富。

Jose Gaspar: 自称加斯帕里拉,是掠夺佛罗里达西海岸的最为臭名昭著的海盗之一。他那未发现的宝藏据说埋藏在海岸或近海。凯普蒂瓦岛(Captival Island)因其在该岛屿上囚禁女性而得名。坦帕每年都会举行加斯帕里拉节,其中包括令人激动的大胆海盗入侵时的情景重现。


玛乔丽·金楠·劳林斯(Marjorie Kinnan Rawlings):佛罗里达州最好的作家之一,劳林斯夫人著有普利策奖获奖小说《鹿苑长春》和其它关于佛罗里达早期生活的重要著作。她的房产坐落于Cross Creek,占地面积27.5公顷,是旧时佛罗里达(参见下文“其它”)的牛仔建筑和文化的缩影,并位列国家历史名胜名录。

米卡苏基部落(Miccosukee Tribe): 米卡苏奇和赛米诺尔(参见下文)印第安人是18世纪初第一批迁往佛罗里达的印第安人。由于不断地被迫分散,前往佛罗里达州不同的地区,米卡苏基部落现只是一个小而繁荣的社区,居住在大沼泽内和周边的三个保留地内。游客可以通过工艺展示、博物馆游览、乘坐汽船等方式游览并了解大沼泽中心的米卡苏奇村庄部落的历史、文化和生活方式。


庞塞·德莱昂(Ponce de Leon):佛罗里达之所以得名,应当归功于这个西班牙军人和殖民地统治者。1513年,他在复活节期间发现了这个半岛,并将其命名为“La Florida”以纪念西班牙的复活节庆祝活动——Pascua de Florida(花卉盛宴)。庞塞·德莱昂在寻找传说中的不老泉时走遍了整个佛罗里达州,据说最后在圣奥古斯汀找到了不老泉。

塞米诺尔部落(Seminole Tribe): 佛罗里达的赛米诺尔印第安人是19世纪躲过美国军队抓捕的300个族人的后裔,现在佛罗里达州内共有2000名赛米诺尔印第安人,居住在六个保留地内,它们分别位于好莱坞、水杉林、布赖顿、皮尔斯堡和坦帕。

地理


鳄鱼小道(Alligator Alley):鳄鱼小道(亦称大沼泽干道)是75号州际公路的昵称,该公路从佛罗里达西部海岸的那不勒斯直到东部的罗德岱堡附近。公路的许多部分都穿过大沼泽,而且鳄鱼常常会出现在路边的水道之上。

海湾和水湾(Bays and Inlets): 海湾是指部分为陆地环绕的水体,但拥有能够接入海洋的宽大港口,例如坦帕海湾(Tampa Bay)、比斯坎湾(Biscayne Bay)和马坦萨斯湾(Matanzas Bay)。顾名思义,水湾就是比较小的海湾或是流进陆地或两个岛屿之间的狭窄的水带,例如朱庇特水湾(Jupiter Inlet)、庞塞·德莱昂水湾(Ponce de Leon Inlet)和威尼斯水湾(Venice Inlet)。


大弯(The Big Bend):亦称佛罗里达中部,大弯包含了位于佛罗里达最长的两条河流——东边的阿巴拉契科拉河(Apalachicola River)和西边的萨旺尼河(Suwannee River)之间的10个县。

文化海岸(Cultural Coast): 佛罗里达西南部的萨拉索塔县(Sarasota County)有丰富的文化活动,包括芭蕾、交响乐、剧场、歌剧以及数不清的艺术画廊和无数博物馆,包括著名的约翰与梅波林林艺术博物馆(John and Mable Ringling Museum of Art)。萨拉索塔也以作为佛罗里达的文化中心而著称。


翡翠海岸(Emerald Coast):沿德斯坦(Destin)、华尔顿堡海滩(Fort Walton Beach)和奥卡鲁沙岛(Okaloosa Island),墨西哥湾北部深且碧绿的水域和雪白的海滩行成了极为鲜明的对比。

第一海岸(First Coast): 美国最古老的城市——圣奥古斯汀就位于此海岸之上。第一海岸沿乔治亚州南部,从费南迪海滩(Fernandina Beach)至奥蒙德海滩(Ormond Beach),也包括阿米莉娅岛(Amelia Island)风景如画的海滨村庄。


黄金海岸(Gold Coast):从罗德岱堡到迈阿密的这一区域被称为黄金海岸,这里因电影明星、音乐家和其它知名人士而著称。这里拥有阳光海滩、世界级的购物场所和令人陶醉的夜生活,这里的城市都充满着令人兴奋的事物和景观。

沿岸航道(ICW): 一个人造的和自然形成的水道和运河系统,为商务和休闲船只提供受保护的通道。佛罗里达沿岸航道从墨西哥湾延伸至大西洋海岸,跨越了整个佛罗里达州,而且这里也是乘坐船只探索沿海区域的绝佳位置。


礁(Key):海面上的的低岛,大部分由沙子或珊瑚构成;也称为“珊瑚礁”。两个名称均源于西班牙语“cayo”。

自然海岸(Nature Coast): 大弯(参见上文)的一部分和南部的一些半岛都是自然海岸的一部分,之所以称之为自然海岸是因为从Bayonet Point穿过霍莫萨萨泉(Homosassa Springs)和水晶河(Crystal River)一直到斯坦亥琪(Steinhatchee),这一带拥有丰富的野生动植物和自然地域。您可在此打高尔夫、潜泳、游泳、划独木舟以及在湖泊、河流和墨西哥湾垂钓,享受户外娱乐活动。


海上高速公路(Overseas Highway):海上高速公路是美国1号高速公路最南端的一段。它通过一系列桥梁将佛罗里达群岛连接起来。行驶在这些桥梁之上您将有机会享受由自然美景、野生动植物、壮观的日出和美丽的日落组成的视觉盛宴。

狭长地带(Panhandle): 佛罗里达西北部,常称为佛罗里达狭长地带,包括16个佛罗里达州最西端的县以及塔拉哈西(佛罗里达州首府)、彭沙科拉和巴拿马市三座城市。


太空海岸(Space Coast):太空海岸从奥蒙德海滩(Ormond Beach)南部延伸至佛罗里达东部海岸的维罗海滩(Vero Beach),包括德通纳海滩(Daytona Beach)、可可海滩(Cocoa Beach)、卡纳维拉尔国家海岸(Canaveral National Seashore)、梅里特岛国家野生动物保护区(Merritt Island National Wildlife Refuge)以及卡纳维拉尔角(Cape Canaveral)——肯尼迪太空中心游客综合区的所在之地。

阳光海岸(Sun Coast): 尽管此词可用于描述佛罗里达所有闪闪发光的海岸,但此词特指位于佛罗里达中西部的清水/圣彼得斯堡的20个屏障岛。阳光海岸包括最近被海岸地质学专家Stephen Leatherman(也称“海滩博士”)评选为北美最佳海滩之一的Fort De Soto Park。


塔密亚米公路(Tamiami Trail):塔密亚米公路是指位于佛罗里达的美国41号高速公路,该公路自北向南延伸437公里,连接着坦帕和迈阿密两座城市。居民常将其简称为“公路”。

群岛(The Keys): 是指佛罗里达群岛,从拉哥岛(Key Largo)到西礁岛(Key West),是脱离东南佛罗里达半岛的一系列岛屿。


宝藏海岸(Treasure Coast):佛罗里达的宝藏海岸从北部的维罗海滩(Vero Beach)一直延伸至南部的波卡瑞顿(Boca Raton)并涵盖了马丁县(Martin County)、圣路西县(St. Lucie County)、印第安河县(Indian River County)和棕榈海滩(Palm Beach)。人们相信装载黄金的西班牙大型帆船在17至18世纪时在此海岸沉没。如今,船只上的贵重物品依然不时被业余爱好者和专业寻宝人发现。

其他


海滩旗帜体系(Beach Flag System): 佛罗里达海滩上的彩旗用于提醒海滩游玩者海水的情况,以提高游玩的安全性。蓝色或绿色代表水域平静,游泳很安全;黄色代表轻度危险,包括轻柔的海浪或涌流;红色警示高风险水域,双红旗子表示该水域不向公众开放;紫色表示有海洋有害物,可能包括水母、黄貂鱼或危险鱼类。没有旗子并不一定表示该水域安全。请事先咨询救生员确定是否安全。


海螺(Conch):海螺不仅是一种肉可食用的海洋软体动物(参见以上“食品”),也是一个用于描述西礁岛本地居民的词语。

牛仔(Cracker): 用于称呼佛罗里达州早期移民者的术语,他们挥舞着长鞭,赶着牛群和牲畜。现在该词汇用于指代出生在佛罗里达的当地居民。


牛仔建筑(Cracker Architecture):19世纪佛罗里达的首批自耕农创造的风格,随着时间的变迁,该建筑从单间木质结构发展成为多间由廊道或走廊分隔的结构。建筑的特色是高天花板、铁皮屋顶、绿树成荫的走廊以及数量较多的窗户,以感受清凉微风。

红蚂蚁(Fire Ants): 咬人的大型红蚂蚁!它们会筑起土墩安置它们的巢穴,千万不要踩在这些土墩上,否则您会打扰到这些蚂蚁,被他们烦扰。不过,只要您不惊扰它们,它们就不会攻击您。


绿闪(Green Flash):突然出现的鲜绿色光,常常会在日出一开始和日落最后出现在万里无云的地平线上。它被称为“闪光”是因为这种现象只能持续几秒。

墨西哥暖流(Gulf Stream): 墨西哥暖流是源自墨西哥湾佛罗里达南部海岸的快速移动的温暖洋流。暖流向东流动,形成了北大西洋暖流,为欧洲西北部带来温和的气候,使得那里植被茂盛、动物种类丰富。


蚊子(Mosquitoes): 令人讨厌、甚至有潜在危险。蚊子是小型的有翼昆虫,它们携带病毒,叮咬后会令您发痒。它们在炎热和潮湿地区以及在多雨、夏季月份非常常见。它们最长能飞行65公里,只是为了叮您一下,而且它们尖尖的嘴很容易就能穿透人的皮肤!当您在户外活动时,在您的衣服和皮肤上都喷上驱虫剂,避免它们叮咬。

蠓(No-see-ums): 也称为沙蝇,这些能咬人的小型昆虫在海岸区极其常见,特别是在夏季月份。它们被称为蠓是因为它们几乎看不见,它们体型非常小,甚至可以穿过门和窗户纱窗上的小洞。不过不用担心,只要您涂抹了驱虫剂,它们就不会来烦你。


昔日佛罗里达(Old Florida):用于描述在主题公园、度假公寓和其它商业开发之前的佛罗里达。昔日佛罗里达仍存在于佛罗里达州的小镇和寂静的垂钓村庄、大面积的荒野和极具自然美的州立公园中。它也包括一些简单的乐趣,例如观看日出以及在平静的河面上泛舟。

红潮(Red Tide0: 红潮是生成毒素的海藻周期性的大规模爆发,使得墨西哥湾的海水呈现出红色并造成鱼类窒息。有哮喘或呼吸系统问题的游客应尽量避开红潮区域,红潮可能刺激眼睛、鼻子和喉咙,并造成呼吸困难。


Sandspurs:sandspur植物的种子像一个个小的尖尖的球,它们在草地和沙地上十分常见;记得穿上鞋子,避免被他的小刺扎到。

雪鸟(Snowbird): 部分时间居住在佛罗里达的游客,以避开美国其它地区的寒冷和冰雪,就像是冬季往南迁徙的候鸟。通常11月到4月或者从感恩节到复活节期间在佛罗里达停留,这段时间也被称为“旺季”。


黄貂鱼之缓行漫步(Stingray Shuffle):在您探险墨西哥湾水域时,要小心移动脚步,否者您有可能踩在迟钝的黄貂鱼身上而导致受伤。波光会将它们隐藏在靠近海岸的浅水之下,它们并没有攻击性,不过一旦受到威胁它们就会攻击。缓慢前行可以提醒它们游开,保证它们不受伤害,同时也保证您的人身安全。

海龟之旅(Turtle Walk): 海龟之旅或是海龟游览是由州组织的夜间活动,通常在6月和7月举行,这时能够看到海龟在海岸上筑巢并产蛋。要了解海龟之旅的时间表,请访问: http://myfwc.com/seaturtle/


维多利亚式/华美建筑(Victorian / Gingerbread Architecture):受维多利亚时期特别是英国女王安妮当政时期影响的精致建筑风格,此类风格在西礁岛最为多见。在这里您会看到色彩鲜艳的房子,某些还带有塔楼、鱼鳞隔板 、斜屋顶和华丽的手工装饰。

Y’all: 在向一个以上的人们打招呼时使用,这个词是“you all(你们)”的缩写,是南部一种友好的表达方式,例如“y’all come back!(你们回来了!)”